De kracht van de Pijl

Gepubliceerd op
September 18, 2023
Auteur
Roberto Priolo
Roberto Priolo
Roberto Priolo is editor bij het Lean Global Network en Planet Lean
Deel dit artikel:

INTERVIEW - De afdeling Food&Beverage van het Gran Tacande Hotel op Tenerife gebruikt een krachtige visuele managementtool om de variabelen die van invloed zijn op de werkstroom effectief te visualiseren en te volgen.

Geïnterviewden: Francisco Javier Medina, Fran Segovia González, Antonio López

Voor meer informatie over de lean transformatie bij Dreamplace, klik hier

DE GEÏNTERVIEWDEN

Francisco Javier Medina is Corporate Kitchen Manager bij Gran Tacande Hotel, Fran Segovia González is Bars Manager bij Gran Tacande Hotel, Antonio López is Maitre bij Gran Tacande Hotel.

Meer Lean nieuws

Bekijk alle blogs

Blijf op de hoogte!

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Bedankt voor je inschrijving
Er ging iets fout, probeer het opnieuw.